Треска на пару за 15 минут — и никаких лишних калорий: гениальный рецепт для стройной фигуры

Хотите приготовить лёгкое и полезное блюдо, которое понравится всей семье? Треска на пару — идеальный вариант! Нежное филе сохраняет сочность, аромат и максимум пользы, а готовится всего за 20 минут.

Ингредиенты

• Филе трески — 300 г
• Лимон (сок) — половина.
• Соль — по вкусу

Как приготовить треску на пару?

Используйте свежую или правильно размороженную треску. Если рыба заморожена, сначала переложите её из морозилки в холодильник на 6-8 часов, затем дайте оттаять при комнатной температуре.

Промойте филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски. Выжмите сок из лимона. Чтобы получить больше жидкости, ошпарьте цитрус кипятком перед нарезкой. Выложите рыбу в пароварку или мультиварку, слегка посолите. По желанию добавьте прованские травы, тимьян или чёрный перец.

Налейте в чашу мультиварки воду. Для аромата можно добавить лавровый лист, душистый перец или свежую зелень. Установите корзину с рыбой, включите режим "Приготовление на пару" на 15 минут.

Готовую треску подавайте с зеленью и овощами — идеально для здорового ужина.