Салат с кальмарами, который съедают первым: три неожиданных ингредиента для идеального вкуса

Ищете лёгкий, но сытный салат, который можно приготовить за считанные минуты? Этот вариант с кальмарами и рисом станет вашим любимым! Сочетание нежных морепродуктов, свежих огурцов и рассыпчатого риса покорит даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты

Кальмары — 400 г
Огурцы — 200 г
Рис — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Очистите кальмары от плёнок и внутренностей. Опустите в кипящую воду на 1-2 минуты (не больше!). Охладите и нарежьте соломкой.

Огурцы вымойте и нарежьте кубиками или соломкой. В миске смешайте рис, кальмары и огурцы. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату настояться в холодильнике 20 минут. Подавайте охлаждённым.