Погрузитесь в мир вкуса: как один салат может изменить ваш день

Хотите приготовить лёгкое и питательное блюдо за 15 минут? Этот салат — идеальный вариант для поклонников здорового питания. Свежий шпинат, нежный сыр и яйца создают гармоничный вкус, а сметана или йогурт добавляют пикантности.

Ингредиенты

• Шпинат свежий — 125 г (можно заменить листьями салата)
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сыр мягкий (сулугуни, моцарелла, адыгейский или творог) — 100 г
• Сметана (или греческий йогурт) — 2 ст. л.
• Лимонный сок, соль, перец — по вкусу

Как приготовить

Шпинат промойте и обсушите. Крупные листья порвите руками, мелкие оставьте целыми. Сыр нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую, остудите и порежьте.

Выложите шпинат на тарелку. Добавьте сыр и яйца. Посолите, поперчите, заправьте сметаной (или йогуртом). По желанию сбрызните лимонным соком.

Совет: если хотите снизить калорийность, замените сметану йогуртом, а сыр — творогом.