Забытый рецепт из СССР: салат с копчёной курицей, который готовится за 15 минут, а исчезает за 5

Хотите приготовить салат, который украсит и праздничный стол, и будничный ужин? Этот рецепт — идеальное сочетание копчёного аромата, свежести овощей и лёгкости приготовления.

Почему стоит попробовать?

• Просто и быстро — готовится за 20 минут.
• Универсальный вкус — подойдёт и для гостей, и для семейного ужина.
• Вариативность — можно менять заправку или добавлять любимые специи.

Ингредиенты

• Копчёная курица — 400 г
• Картофель — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 120 г
• Зелёный лук — 10 г
• Майонез или сметана — 50 г
• Соль — по вкусу

Как приготовить?

Промойте морковь и картофель, сварите до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Отделите мясо от костей и нарежьте его так же, как овощи. Если кожица не жёсткая, можно оставить. Удалите кончики и нарежьте кубиками.

Промойте, просушите и мелко порубите. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте майонезом или сметаной, слегка посолите. Выложите в салатник или оформите с помощью сервировочного кольца. Украсьте зеленью — и готово!

Совет: если хотите более пикантный вкус, замените свежий огурец на маринованный или добавьте немного горчицы в заправку.