Врач предупредила об опасности поддельного сливочного масла

Кандидат медицинских наук, врач-педиатр и специалист интегративной медицины Ирина Юзуп объяснила важность тщательного выбора сливочного масла. Настоящее сливочное масло содержит витамины A, D и E, в то время как подделки лишены этих полезных компонентов.

К сожалению, многие выбирают масло, ориентируясь лишь на цену, что часто приводит к покупке низкокачественного продукта.

Ирина Юзуп подчеркивает, что трансжиры, образующиеся при гидрогенизации растительных масел, наносят вред организму, провоцируя воспаления и повышая риск атеросклероза, инфарктов и инсультов.

У женщин трансжиры могут вызывать гормональные дисбалансы, что ухудшает репродуктивную функцию и повышает риск онкологических заболеваний.

Важно помнить, что некачественное сливочное масло особенно неблагоприятно для детей, чьи иммунная и пищеварительная системы еще недостаточно развиты для борьбы с вредными веществами.