Готовится за 15 минут: салат, который выручит при нежданных гостях

Хотите приготовить что-то аппетитное за считанные минуты? Этот салат — идеальный вариант! Он сочетает в себе сочную колбасу, свежие огурцы и нежные яйца, а заправка из майонеза делает его особенно вкусным. Отлично подходит для повседневного ужина, праздничного стола или внезапного визита гостей.

Ингредиенты

• Полукопчёная колбаса — 250 г
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Зелёный лук — 10 г
• Укроп — 10 г
• Майонез — 50 г

Как приготовить

Заливаем яйца холодной водой, доводим до кипения. Варим 9 минут, затем сливаем кипяток и охлаждаем в холодной воде. Очищаем от скорлупы. Колбасу освобождаем от оболочки и режем кубиками. Огурцы промываем, срезаем кончики и нарезаем так же.

Лук и укроп моем, обсушиваем и мелко рубим. Смешиваем в миске колбасу, огурцы, нарезанные яйца и зелень. Заправляем майонезом, аккуратно перемешиваем. Дайте салату немного настояться в холодильнике — так он станет ещё вкуснее! Подавайте в красивой салатнице.

Советы

• Вместо полукопчёной колбасы можно взять ветчину, карбонад или копчёную курицу.
• Если любите пикантность, добавьте немного горчицы в заправку.
• Для лёгкости часть майонеза можно заменить сметаной.