Открытие за час: как песочный пирог с вареньем стал хитом среди домашних рецептов

Кто сказал, что вкусный десерт требует много времени и сложных ингредиентов? Этот насыпной песочный пирог с вареньем доказывает обратное — нежное рассыпчатое тесто и сладкая начинка покорят любого, а готовится он буквально за час!

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 130 г
• Овсяные хлопья — 75 г
• Сахар белый — 70 г
• Сахар коричневый — 55 г
• Сливочное масло — 115 г
• Соль — 1 г
• Ванилин — 1 г
• Варенье густое — 300 г

Приготовление:

В глубокой миске соедините муку, овсяные хлопья, оба вида сахара, соль и ванилин. Растопите сливочное масло (в микроволновке или на водяной бане). Влейте к сухой смеси и перемешайте до образования крошки.

Форму (18-20 см) застелите пергаментом. 2/3 крошки распределите по дну, формируя бортики. Выложите варенье ровным слоем. Посыпьте оставшейся крошкой, слегка утрамбуйте.

В разогретой до 180°C духовке — 25-30 минут. Готовность определяйте по золотистому цвету.

Совет: если нет коричневого сахара, замените его белым — вкус будет чуть менее карамельным, но не менее вкусным.