Лицо тает как торт: почему сахар медленно крадёт твою молодость

Ты можешь не замечать этого сразу, но в зеркале правду не спрячешь. Мешки под глазами, тусклая кожа, мелкие морщины и хронические воспаления — лицо как будто предаёт твои слабости. А всё потому, что ты любишь сладкое.

Что такое "сахарное лицо"?
Термин звучит почти мило, но реальность за ним далеко не симпатичная. "Сахарное лицо" — это комплекс кожных изменений, которые появляются у тех, кто злоупотребляет сладким. Преждевременное старение, воспаления, неровный тон кожи — вот что приносит с собой любовь к десертам.

Виновник — гликирование
Ключевой враг кожи — процесс, называемый гликированием. Когда сахар соединяется с белками, особенно с коллагеном и эластином, он разрушает их структуру. А ведь именно они отвечают за упругость и молодость кожи. В результате она становится сухой, вялой, теряет тонус и быстрее стареет.

Почему кожа "высыхает" изнутри?
Сахар не только влияет на белки. Он нарушает микрофлору кожи, делает её восприимчивой к бактериям и грибкам, провоцирует воспаления. А ещё обезвоживает — из-за того, что организм активнее выводит жидкость через почки. Как итог — повышенная чувствительность кожи и реактивность на любые раздражители.

Как спасти кожу?
Сначала — отказ от сахара. Это кажется очевидным, но подвох в том, что сахар скрывается в самых неожиданных продуктах. Йогурты с добавками, газировка, соусы, даже колбасы и хлеб — везде могут прятаться вещества с окончаниями на -оза: фруктоза, глюкоза, мальтоза, декстроза. Все они — разновидности сахара.

Затем — восстановление. Не только внешнее, но и внутреннее. Как отмечает собеседница "Аргументы и факты", важно скорректировать рацион так, чтобы снизить тягу к сладкому и поддержать кожу изнутри: