Сахар — не враг фигуре: развенчан главный миф о похудении

Кажется, всем давно навязали идею: хочешь сбросить вес — забудь о сахаре. Но действительно ли он так опасен для фигуры, как принято считать? Ответ неожиданно отличается от привычных советов из интернета.

Развенчание главного диетического мифа
В интервью на YouTube-канале эндокринолога Максима Кузнецова диетолог Алена Молчанова честно призналась: полностью отказаться от сахара во время диеты не только бессмысленно, но и практически невозможно.

Вот почему. Даже если вы вычеркнете сладости, конфеты и десерты, сахар всё равно останется в вашем рационе — просто потому, что он содержится в овощах, фруктах и других натуральных продуктах. То есть жить совсем без него не получится.

Где проходит грань между вредом и нормой?

"Главное — соблюдать меру", — объясняет Молчанова.

Она ссылается на рекомендации Всемирной организации здравоохранения, которые чётко обозначают безопасную дозу добавленного сахара: не более 25-30 граммов в день.

Речь идёт именно о добавленном сахаре, который используется в продуктах промышленного производства или добавляется вручную — в чай, кофе, выпечку. Натуральные сахара, содержащиеся во фруктах и овощах, сюда не входят.

Что это значит на практике?
Примерно 25 граммов — это 5-6 чайных ложек. Звучит немного, но если внимательно посмотреть на состав любимых снеков, напитков и соусов, становится очевидно: эту норму легко превысить, даже не заметив.

Но вот хорошая новость — если контролировать количество и быть осознанным, сахар в умеренных дозах — не враг фигуре.