Как один секретный ингредиент превращает рис с тушенкой в кулинарный шедевр

Кто сказал, что рис с тушенкой — это скучно? Добавьте овощей, правильно обжарьте ингредиенты — и перед вами появится новое, ароматное и сытное блюдо, которое понравится всей семье.

Ингредиенты:

• Рис басмати — 1 стакан
• Тушенка говяжья — 300 г
• Лук репчатый — 70 г
• Морковь — 60 г
• Вода — 400 мл
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте лук, натрите морковь. Обжаривайте на среднем огне 5–7 минут до мягкости. Нарежьте мясо кусочками или разомните вилкой. Отправьте в сковороду и жарьте ещё 5 минут, пока не выпарится жидкость.

Тщательно промойте крупу. Добавьте к мясу и овощам, обжаривайте 5 минут — это сделает рис рассыпчатым. Влейте воду, посолите, поперчите.

Накройте крышкой и готовьте 20–25 минут на медленном огне. Подавайте горячим, украсив зеленью!

Совет: попробуйте использовать бурый или дикий рис — вкус получится ещё интереснее. А если добавить болгарский перец, блюдо заиграет новыми красками.