Как вкусно запечь куриные крылышки: этот маринад сделает мясо сочным и нежным

Хрустящие куриные крылья можно вкусно приготовить в духовке без грамма масла. Секрет этого блюда — в маринаде. Он состоит только из полезных ингредиентов и делает куриное мясо нежным, сочным и ароматным.

Ингредиенты:

• Сырые куриные крылья.
• Апельсиновый сок.
• Лимонный сок.
• Соевый соус.
• Чеснок.
• Паприка.
• Молотый имбирь.
• Чёрный перец.

Приготовление:

1. Смешайте в миске все ингредиенты для маринада.
2. Залейте маринадом куриные крылья и оставьте минимум на 7 часов (можно на ночь). Чем дольше они будут мариноваться, тем лучше напитаются соками и ароматом.
3. Разложите крылья на противне и запекайте 20 минут на 180 °C. После этого переверните крылья и запекайте ещё 20 минут.

Готовые крылышки хороши как самостоятельное блюдо или в качестве горячей закуски.

Маринование - способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов.

Фото: Freepik/Racool_studio.