Ребёнок отказывается от новой еды: причины и советы диетолога

Если ваш ребёнок категорически отказывается пробовать новую еду, это может быть признаком пищевой неофобии. Это состояние, при котором дети избегают незнакомых продуктов, что приводит к однообразному питанию и дефициту важных питательных веществ.

Диетолог Карла Кристина Мальта Виланова, специалист по детскому питанию и профессор курсов повышения квалификации в ABRAN (Бразильской ассоциации питания), отмечает, что причины неофобии до конца не изучены. Однако это явление связано с биологическими, психологическими, социокультурными и экономическими факторами.

Признаки неофобии

Неофобия чаще всего проявляется у детей в возрасте от двух до пяти лет. Ребёнок может отказываться от полезных продуктов, таких как овощи, мясо и фрукты, предпочитая сладкую и жирную пищу. Кроме того, дети с неофобией часто испытывают тревогу во время еды.

Когда родители заставляют детей есть то, что они не хотят, это вызывает у них беспокойство и усиливает неприязнь к новым продуктам. Это может привести к трудностям в социализации и даже повлиять на самооценку ребёнка, объясняет Карла.

Как справиться с неофобией?

Ключ к преодолению неофобии — терпение и постепенное знакомство с новыми продуктами.

"Дети могут начать есть новую еду после 10-15 повторных предложений", — говорит диетолог.

Чтобы сделать приём пищи приятным, вовлекайте ребенка в процесс приготовления еды. Это снижает тревожность и помогает малышу почувствовать себя увереннее. В более сложных случаях может потребоваться помощь многопрофильной команды специалистов.

Советы для родителей

• Предлагайте небольшие порции новых продуктов.
• Увеличивайте частоту предложений, но не настаивайте.
• Подавайте пример: ешьте вместе с ребенком и показывайте, что новая еда — это вкусно.
• Не заставляйте ребёнка есть насильно.
• Смешивайте новые продукты с уже знакомыми.
• Создавайте приятную атмосферу за столом.

"Эмоциональная обстановка во время еды играет важную роль. Ребенок должен ассоциировать приём пищи с удовольствием, а не с принуждением", — подчеркивает Карла.