Всего 15 минут — и ваши огурцы станут звездой стола: откройте секрет быстрого приготовления

Вы когда-нибудь мечтали о хрустящих малосольных огурцах, которые можно приготовить всего за 15 минут? Это не фантастика! Секрет в простом, но эффективном рецепте, который позволит вам насладиться свежими огурчиками уже на следующий день.

Ингредиенты

• Огурцы — 1,5 кг
• Укроп (веточки с зонтиками) — 3 веточки
• Листья хрена — 2 листа
• Листья смородины — 6 шт.
• Листья дуба — 2 шт.
• Листья вишни — 3 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чеснок — 6 зубчиков
• Перец горошком — 10 шт.
• Йодированная соль — 4 столовые ложки
• Вода — 2 литра

Пошаговый процесс приготовления

Вымойте огурцы (лучше использовать небольшие корнишоны длиной 5-8 см). Обсушите их и обрежьте кончики. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их ломтиками. Если зубчики крупные, достаточно будет 5 штук. Тщательно промойте зелень. Вам понадобятся укропные шляпки и листья хрена.

В чистую кастрюлю уложите огурцы, перемежая их с зеленью и чесноком. В другой кастрюле разведите маринад. Добавьте в воду соль, перец и лавровый лист. Поставьте воду на огонь и доведите до кипения.

Залейте огурцы кипящим рассолом. Накройте кастрюлю полотенцем и оставьте остывать в теплом месте. На следующий день ваши малосольные огурчики будут готовы к употреблению!