Дефицит белка и сна ускоряет старение

По словам врача-диетолога Екатерины Ширшовой, процессы старения организма могут ускоряться из-за дефицита белка и сна, а также из-за избытка сахара и солнечного света. Она подчеркивает, что, несмотря на важность белка в рационе, его чрезмерное употребление также может быть вредным. Уровень белка в организме постепенно уменьшается, что негативно влияет на мышечную массу, плотность костей и синтез коллагена.

Ширшова рекомендует оптимальное потребление белка: для людей до 60 лет это составляет 1,2-1,6 грамма на килограмм веса, тогда как после 60 лет — 0,8-1,2 грамма, при условии регулярной физической активности.

Другим критически важным аспектом, способствующим преждевременному старению, является избыток сахара и быстро усваиваемых углеводов. При их избыточном потреблении в организме начинаются процессы, ведущие к образованию вредных веществ, которые разрушают коллаген и эластин, тем самым снижая упругость кожи и ухудшая состояние сосудов.

Хронический недосып тоже является большой проблемой, так как недостаток сна препятствует восстановлению организма и снижает иммунитет. Также чрезмерное воздействие солнечных лучей может оказать неблагоприятное влияние на состояние кожного покрова. Чтобы предотвратить хронические воспалительные процессы, важно обеспечить достаточное количество как растительных, так и животных жиров в рационе.