Россиянам рассказали о подорожании ключевых продуктов

В 2024 году в России существенно увеличились цены на ключевые блюда, традиционно присутствующие на новогоднем столе. Об этом сообщил заведующий кафедрой маркетинга Российского университета дружбы народов (РУДН) Александр Зобов, ссылаясь на информацию ТАСС.

Например, средняя цена овощной нарезки, состоящей из 600 граммов помидоров и огурцов, а также 300 граммов зелени, за прошедший год возросла на 12% и сейчас составляет 436 рублей. В то же время мясные и сырные ассорти увеличились в цене в среднем на 8,5%, достигнув отметки в 1140 рублей, уточнил эксперт.

Доктор экономических наук Виктория Бондаренко пояснила данную тенденцию несколькими ключевыми факторами. Она отметила, что значительное удорожание новогодних блюд связано с ростом инфляционного давления и увеличением издержек производителей, вызванным повышением кредитной нагрузки из-за резкого увеличения ключевой ставки. Также на цены оказывает влияние повышенный спрос на отдельные категории продуктов в преддверии праздников.