Почему в Германии этот салат подают на праздники? Секрет в одном ингредиенте

Хотите приготовить сытный салат из доступных продуктов? Попробуйте этот вариант немецкого салата с картошкой, колбасой и маринованными огурцами. Яркие нотки яблока и кукурузы делают блюдо лёгким, сочным и очень аппетитным!

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Колбаса (или сосиски) — 150 г
• Маринованные огурцы — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
• Лук (красный или репчатый) — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 165 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Зелень, соль — по вкусу

Пошаговый рецепт

Отварите картофель и яйца до готовности, остудите и очистите. Колбасу освободите от оболочки. Картошку нарежьте кружочками (около 0,5 см). Огурцы и яйца — тонкими колечками. Лук и колбасу — мелкими кубиками. Яблоко (без кожуры) натрите или нарежьте соломкой.

Смешайте все ингредиенты, включая кукурузу (без жидкости). Добавьте майонез (можно с горчицей для пикантности). Дайте салату немного настояться, посыпьте зеленью и перцем перед подачей.

Почему стоит попробовать?

Этот салат — отличное сочетание сытности и свежести. Картофель и колбаса делают его питательным, а яблоко и кукуруза добавляют сочность и сладковатый оттенок.