Картофель
Картофель
Олег Белов Опубликована 26.08.2025 в 14:03

Картошка есть, доходов нет: как фермеры теряют интерес к культуре

Росстат: отгрузки картофеля в России в июле сократились на 22,3%

По данным Росстата, в июле сельхозорганизации России отгрузили 123,5 тыс. тонн картофеля — на 22,3% меньше, чем годом ранее. Об этом пишет "Коммерсантъ".

Что говорят эксперты
Глава Картофельного союза Татьяна Губина подчеркнула, что сезон только начался:

"Текущее состояние посадок хорошее, и итоговые сборы будут заметно выше, чем годом ранее".

Сбор урожая завершится лишь в конце октября.

Посевы и урожайность
Посевные площади снизились на 2,3%, до 986 тыс. гектаров.
В 2024 году падение составило 6,1%, что привело к снижению урожая на 11,9% и росту цен.
На 19 августа в Минсельхозе зафиксировали сбор более 630 тыс. тонн картофеля, темпы уборки сопоставимы с прошлым годом.

Импорт и цены
Стабилизировать цены в 2024 году удалось в основном за счёт закупок за рубежом.

За январь-июль 2025-го Россия импортировала 857 тыс. тонн картофеля (для сравнения: за весь 2024 год — 440 тыс. тонн).
Татьяна Губина отметила, что рост импорта снижает интерес фермеров к выращиванию картофеля:

  • издержки растут,
  • долгосрочных контрактов с ритейлом нет,
  • торговые сети нередко выбирают импорт из-за крупного размера клубней.

Это дополнительно снижает доходность российских аграриев.

Автор Олег Белов
Олег Белов — журналист, корреспондент Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Нашла удачное применение урожаю тыквы: теперь готовлю из неё цукаты вместо конфет вчера в 13:52

Узнайте, как превратить обычный овощ в прозрачное лакомство, которое хранится месяцами и заменяет конфеты благодаря особой технологии подготовки и сушки мякоти.

Читать полностью »
Не кладите такой картофель в корзину: крупные клубни могут оказаться кормовыми 07.09.2026 в 15:22

За привлекательным внешним видом и внушительным размером овощей на рынке может скрываться продукт, который изначально не предназначался для человеческого стола.

Читать полностью »
Выглядит спелой, но вязнет во рту: как не нарваться на незрелую хурму 07.09.2026 в 12:34

Диетолог Дарья Русакова рассказала NewsInfo о важных нюансах, помогающих избежать неприятных последствий при выборе хурмы.

Читать полностью »
Гриб, который раньше не боялись класть в корзину, теперь советуют обходить стороной 07.09.2026 в 12:18

Популярный лесной гриб оказался способен запускать в организме скрытую реакцию, которая годами не выдает себя, пока не приводит к критическим последствиям.

Читать полностью »
С виду обычный минтай, а дома — рыбное пюре: на что смотреть еще в магазине 06.09.2026 в 17:06

Многие сталкиваются с тем, что нежное филе при контакте с горячим металлом теряет форму, превращаясь в неаппетитную массу из-за скрытых дефектов продукта.

Читать полностью »
Не спешите убирать хлеб в холодильник: почему холод быстро меняет его привычную текстуру 06.09.2026 в 11:03

Многие совершают типичные ошибки, которые лишают выпечку вкуса уже через несколько часов, превращая мягкий мякиш в нечто непригодное для завтрака.

Читать полностью »
Зачем к пельменям ставили графинчик с уксусом: привычка оказалась намного старше СССР 05.09.2026 в 16:01

Мало кто задумывается, почему в советских столовых к пельменям обязательно предлагали уксус, превращая обычный обед в ритуал со своей логикой и историей.

Читать полностью »
Морозилка может больше, чем кажется: 5 продуктов, которые удобнее хранить в замороженном виде 04.09.2026 в 17:33

Заморозка продуктов требует холодного расчета, а не просто свободного места в камере, чтобы вечерняя готовка перестала быть суетой и потерей ресурсов.

Читать полностью »