Запеканка, которую съедают первой: секрет слоя, который делает блюдо в 3 раза вкуснее

Хотите приготовить вкусный ужин для всей семьи без лишних хлопот? Эта ароматная запеканка из картофеля, мясного фарша и грибов покорит вас с первого кусочка!

Почему вам понравится этот рецепт?

• Просто и быстро — всего 1 час от начала до подачи
• Универсально — можно менять ингредиенты по вкусу
• Сытное и ароматное — идеальное сочетание картофеля, мяса и грибов

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Мясной фарш — 300 г
• Грибы (шампиньоны или лесные) — 200 г
• Помидоры — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 4 ст. л.
• Твёрдый сыр — 50 г
• Растительное масло, соль, специи — по вкусу

Как приготовить

Картофель очистите и нарежьте кружочками. Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте 5-7 минут. Отдельно обжарьте фарш до готовности. Смешайте фарш с грибами, добавьте нарезанные помидоры, зелень и чеснок.

В смазанную маслом форму выложите слоями: картофель → начинку → сметану → ломтики помидоров → тёртый сыр. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.

Совет: подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.