Просто, быстро, вкусно: свинина с хрустящей картошкой и сыром — пальчики оближешь

Хотите приготовить сытное и ароматное блюдо без лишних хлопот? Свинина под картофельной шубой с сыром — идеальный вариант! Мясо получается нежным, картофель — золотистым, а расплавленный сыр придаёт блюду аппетитный вид.

Ингредиенты

Свинина — 400 г
Картофель — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Растительное масло — 20 г
Соль, специи — по вкусу

Пошаговый рецепт

Если свинина заморожена, заранее разморозьте её. Нарежьте мясо кусочками и выложите в форму, смазанную маслом. Посолите и приправьте специями. Очистите и нарежьте лук полукольцами. Равномерно распределите его поверх свинины.

Очищенный картофель натрите на крупной тёрке и сразу выложите на мясо, чтобы он не потемнел. Слегка посолите. Помидоры нарежьте ломтиками и разложите на картофеле. Сверху посыпьте натёртым сыром.

Разогрейте духовку до 180°C и отправьте блюдо запекаться на 45-50 минут. Если хотите, чтобы сыр не подрумянился, добавьте его за 10 минут до готовности. Готовое блюдо подавайте горячим. Сочная свинина, нежная картошка и ароматный сыр — идеальное сочетание!