Растительная диета с высоким содержанием клетчатки способствует задержке прогрессирования рака крови

Исследование, проведенное Мемориальным онкологическим центром им. Слоуна-Кеттеринга (MSK), показало, что растительная диета с высоким содержанием клетчатки может замедлить прогрессирование множественной миеломы — редкого и неизлечимого рака крови. Участники исследования, придерживавшиеся такой диеты, не развили рак через год после начала эксперимента, а у некоторых даже наблюдалось значительное улучшение состояния.

В исследовании принимали участие 20 человек с предраковыми заболеваниями крови и повышенным индексом массы тела, что повышало риск развития множественной миеломы. В течение 12 недель они следовали растительной диете с высоким содержанием клетчатки, а затем продолжали диетическое коучинг в течение дополнительных 24 недель. Через год ни у одного участника не развилась множественная миелома.

Кроме того, у двух участников с прогрессирующим заболеванием отмечено улучшение. Диета способствовала улучшению микробиома кишечника, метаболизма и иммунной системы. Участники также потеряли в среднем 8% массы тела за 12 недель, что дополнительно способствовало улучшению их здоровья.

Доктор Урви Шах, ведущий исследователь, отметил, что результаты исследования подтверждают важность питания для укрепления иммунной системы и снижения риска рака, особенно при предраковых состояниях.

Исследования на животных также подтвердили результаты: у 44% мышей, получавших диету с высоким содержанием клетчатки, не развилась миелома, в отличие от мышей, которые питались стандартной диетой, у всех развилась миелома.