Этот популярный напиток может убить печень после 60

Пожилым людям стоит пересмотреть свои пищевые привычки: врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова предупредила, что чрезмерное потребление коровьего молока может нанести вред печени и повысить риск развития онкологических заболеваний. Особенно это касается людей старше 60 лет.

По словам специалиста, современные исследования показывают, что употребление более 800 мл жирного молока (жирностью выше 3,6%) в неделю может повысить вероятность развития рака печени у людей старше 61 года. Несмотря на то, что ранее рекомендовалось выпивать около 500 мл молока в неделю, новые данные ставят под сомнение универсальную пользу этого напитка. Доктор подчеркнула: чтобы снизить риски, лучше постепенно отказаться от молока.

Врач советует переходить на растительные альтернативы: например, соевое, миндальное, овсяное или рисовое молоко. Эти напитки могут быть не только безопаснее, но и полезнее, особенно если они не содержат добавленного сахара. Дианова рекомендует добавлять их в каши, кофе, смузи или выпечку, а также использовать ореховые пасты и семена чиа для восполнения кальция и получения полезных жиров.

Помимо безопасности, растительное молоко обладает и рядом преимуществ. Оно богато витаминами группы B, которые поддерживают нервную систему и помогают бороться с бессонницей, стрессом и хронической усталостью. Миндальное молоко содержит витамин E, замедляющий старение кожи, кунжутное — в несколько раз больше кальция, чем коровье, а соевое служит ценным источником растительного белка.

Овсяное молоко также выделяется своим составом: в нём присутствуют кальций, магний, железо, витамины группы B, а также рутин и пребиотик инулин, полезные для пищеварения и сосудов. Гречневое молоко, обладая аналогичным набором веществ, становится особенно привлекательным вариантом для тех, кто заботится о здоровье.