Вкус, который покоряет с первой ложки: магия сочетания хруста, копчёностей и сыра

Ищете блюдо, которое легко приготовить, но которое точно оценят домочадцы или гости? Этот салат — идеальное решение! Он сытный, ароматный и готовится буквально за 15 минут. Подходит как для быстрого перекуса, так и в качестве полноценного ужина.

Что понадобится

• Пекинская капуста — 200 г
• Копчёная курица — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Солёные огурцы — 200 г
• Зелёный лук — 50 г
• Твёрдый сыр — 150 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приступаем к готовке

Капуста должна быть свежей, с упругими листьями. Копчёную курицу берите любую — окорочок, голень или грудку. Яйца заранее отварите и остудите. Промойте и обсушите капусту, нарежьте её и переложите в миску.

Удалите с курицы кожу и кости, нарежьте мясо кубиками и добавьте к капусте. Сыр нарежьте такими же аккуратными кубиками — так салат будет выглядеть эстетичнее. Огурцы промойте от рассола, обсушите и нарежьте. Выбирайте плотные, не водянистые.

Очистите яйца, измельчите и отправьте в общую ёмкость. Мелко нарежьте зелёный лук и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте майонезом, посолите при необходимости. Учтите, что некоторые компоненты уже солёные.

Подавайте салат охлаждённым. Он отлично сочетается с картофелем — пюре, отварным или запечённым.

Небольшие советы

• Для красоты можно собирать салат слоями, используя сервировочное кольцо.
• Если хотите менее калорийный вариант, замените часть майонеза сметаной.