Этот секрет макарон с мясом заставит вашу семью просить добавки: что же скрывается в простом рецепте

Что может быть проще и вкуснее, чем макароны с мясом, приготовленные в одном казане? Никаких лишних кастрюль — гарнир и мясо томятся вместе, насыщая друг друга ароматами. Идеально для походной кухни или быстрого домашнего ужина!

Что нужно?

• Мясо (350 г свинины) – подойдёт окорок, лопатка или вырезка.
• Макароны (200 г) – лучше брать короткие (орекьетте, перья).
• Овощи: лук (1 шт.), томатная паста (1 ст. л.).
• Специи: копчёная паприка (1 ч. л.), соль, перец.
• Жидкость: вода (400 мл).

Как готовить?

Нарежьте мясо кубиками, лук — полукольцами. Обжарьте свинину в казане до румяной корочки. Добавьте лук, паприку, томатную пасту, соль и перец.

Всыпьте макароны, залейте водой (чтобы покрыло). Тушите 15 минут под крышкой на медленном огне. Подавайте горячим, присыпав зеленью.

Совет: если любите соус, добавьте больше воды. А вместо свинины можно взять курицу или говядину — время готовки немного изменится.