Секретный ингредиент для идеальных рожек с сыром: добавляю это — и блюдо становится вкуснее

Хотите приготовить сытное и простое блюдо, которое понравится всей семье? Рожки с сыром — идеальный вариант, когда нужно быстро накормить домашних без лишних хлопот!

Ингредиенты

• Рожки (из твёрдых сортов пшеницы) — 250 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Сливочное масло — 25 г
• Соль — по вкусу

Как приготовить

В кипящую подсоленную воду (2,5 л на 250 г макарон) добавьте рожки и варите до состояния al dente (обычно 8-10 минут). Пока макароны варятся, натрите сыр на крупной тёрке.

Отваренные рожки откиньте на дуршлаг, верните в кастрюлю, добавьте сливочное масло и тертый сыр. Хорошо перемешайте.

Совет: подавайте сразу, пока сыр нежный и тягучий. Можно посыпать свежей зеленью для аромата.