Как за 5 минут подготовить идеальный гарнир — шеф-повара держат этот способ в тайне

Хотите приготовить идеальный гарнир или самостоятельное блюдо без лишних хлопот? Картофель дольками, запечённый в духовке, — беспроигрышный вариант! Ароматный, с золотистой корочкой, он станет любимым блюдом в вашем меню.

Что понадобится

• Картофель — 800 г
• Растительное масло (подсолнечное или оливковое) — 30 г
• Специи — соль, чёрный перец, карри, итальянские травы (или готовая смесь для картофеля)

Как приготовить

Тщательно вымойте клубни, очистите от кожуры и нарежьте одинаковыми дольками. Выложите картофель в форму, сбрызните маслом, посыпьте специями и хорошо перемешайте.

Разогрейте духовку до 180-200°C и отправьте картошку запекаться на 1 час. Для хрустящей корочки в конце можно включить гриль на 10-15 минут. Горячие дольки отлично сочетаются с мясом, рыбой или просто с чесночным соусом.

Совет: если используете готовые специи, проверьте состав — в них уже может быть соль, чтобы не пересолить блюдо.

Почему это блюдо стоит попробовать?

• Быстро — минимум подготовки.
• Бюджетно — ингредиенты доступны.
• Универсально — подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.