Омега-3 – щит для женщин: как жирные кислоты защищают от болезни Альцгеймера

Недавняя работа ученых, опубликованная в журнале Alzheimer's & Dementia, показала, что достаточное количество омега-3 жирных кислот в рационе может снизить риск развития болезни Альцгеймера у женщин.

Ранее уже отмечалось, что заболевание по-разному проявляется у мужчин и женщин. Новые данные указывают: связь между уровнем определённых липидов и риском когнитивных нарушений у женщин может быть более значимой, чем предполагалось.

Как проходило исследование

Специалисты изучили плазму крови 841 участника, среди которых были люди с болезнью Альцгеймера, с умеренными когнитивными нарушениями, а также здоровые добровольцы. Исследователи сравнивали уровни насыщенных и ненасыщенных липидов.

Оказалось, что у женщин с болезнью Альцгеймера заметно выше концентрация "нездоровых" липидов и ниже — полезных омега-3 жирных кислот. На основании этого ученые сделали вывод о возможной связи дефицита омега-3 с повышенным риском заболевания именно у женщин.

Почему омега-3 так важны

Соавтор исследования, профессор Королевского колледжа Лондона Кристина Легидо-Куигли, отметила, что у женщин изначально выше уровень омега-3, чем у мужчин, поэтому их снижение может приводить к более тяжёлым последствиям. Она подчеркнула, что мозг примерно на 60% состоит из жиров, и без достаточного количества омега-3 нарушается работа ключевых функций, что может способствовать развитию болезни.

Диетолог Джессика Кординг пояснила, что омега-3 — это незаменимые жирные кислоты, которые снижают воспаление, поддерживают когнитивное здоровье и положительно влияют на настроение. Организм не может их синтезировать, поэтому источником должны быть продукты или добавки.

Существует три типа омега-3: АЛК (альфа-линоленовая кислота), ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота). ЭПК и ДГК в большом количестве содержатся в рыбе — лососе, сардинах, скумбрии. Растительные источники, такие как семена чиа, льняное семя, грецкие орехи и соевые продукты, содержат АЛК, которая преобразуется в ЭПК и ДГК лишь частично.

Сколько омега-3 нужно

По данным Национальных институтов здравоохранения США, женщинам рекомендуется получать 1,1 г АЛК в день, мужчинам — 1,6 г. Для ЭПК и ДГК единых норм нет, но специалисты советуют взрослым употреблять от 250 до 500 мг этих кислот ежедневно. Это соответствует примерно двум порциям жирной рыбы в неделю. Для тех, кто рыбу не ест, подойдут обогащённые продукты или биодобавки.

Что это значит для профилактики

Учёные подчеркивают, что окончательных клинических рекомендаций пока нет. Кристина Легидо-Куигли отметила, что необходимы дальнейшие исследования и клинические испытания, чтобы подтвердить защитный эффект омега-3.

Невролог Клиффорд Сегил из Центра здоровья Providence Saint John's в Калифорнии добавил, что ни одна пищевая добавка пока не доказала эффективность в предотвращении потери памяти. Однако, по его словам, увеличение доли рыбы в рационе — это полезная привычка, благотворно влияющая как на сердце, так и на мозг.

Сегил также советует поддерживать мозговую активность другими способами: изучать новые навыки, быть социально активными. А если удаётся сочетать это с регулярным употреблением рыбы дважды в неделю — для мозга это дополнительная поддержка.