Лютеин, витамины и мифы: чем черника действительно полезна для глаз

Черника действительно обладает рядом полезных свойств, в том числе способствует улучшению зрения, однако она не может полностью заменить лекарства. О свойствах черники и мифах вокруг этой ягоды в беседе с NewsInfo рассказала врач-офтальмолог Мария Левина.

Ягода оказывает благотворное влияние на организм, объясняет специалист.

"Там витамины группы В, в частности В1 и витамин С. Также в чернике содержится пигмент лютеин, который полезен непосредственно для глаз. Когда созревает черника, в ней содержится наибольшее количество активных веществ. Но нет накопительного эффекта, все равно вам не удастся наесться черники на год вперед", — пояснила свою мысль эксперт.

И всё-таки уникальным продуктом, по утверждению медика, чернику назвать нельзя. Другие доступные овощи и фрукты не уступают, по словам Левиной, этой ягоде по содержанию полезных веществ.

"В морковке витамин А. Говорят о желто-оранжевых фруктах и овощах: в них как раз ценный пигмент лютеин, который содержится в клетках рецептора сетчатки. В шпинате тоже лютеин. В рыбе жирные аминокислоты. Черника здесь не уникальна", — подчеркнула офтальмолог.