Без духовки и лишних хлопот: десерт, который спасает в любой ситуации

Хотите удивить гостей или порадовать семью красивым и вкусным десертом без лишних хлопот? Торт из печенья савоярди с клубникой — идеальное решение! Он готовится быстро, выглядит нарядно и нравится даже детям.

Ингредиенты

• Печенье Савоярди — 350 г
• Клубника — 300 г
• Сахар — 30 г
• Сливки 33% — 300 мл
• Сахарная пудра — 150 г
• Сливочный сыр — 300 г

Как приготовить

Отрежьте печенье по размеру формы, чтобы сформировать бортики. Выкладывайте его сахарной стороной наружу. Клубнику смешайте с сахаром и взбейте блендером до однородности. Это будет пропитка для печенья.

Взбейте охлаждённые сливки с сахарной пудрой, затем добавьте сливочный сыр и перемешайте до гладкости. Обмакните печенье в клубничный сироп с обеих сторон. Выложите плотным слоем в форму (диаметром 23-25 см). Распределите крем, затем повторите слои (всего 3 слоя печенья и 3 крема).

Поставьте торт в холодильник на 2 часа, а перед подачей украсьте свежей клубникой.

Почему стоит попробовать?

• Быстро — всего 1 час на приготовление.
• Просто — не нужна духовка.
• Эффектно — выглядит как ресторанный десерт.