Умеренное употребление сладостей снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

В новом исследовании, проведенном учеными из Лундского университета в Швеции, было обнаружено, что эпизодическое употребление десертов и шоколада может быть более полезным для здоровья, чем полный отказ от сахара. В то же время регулярное употребление газированных напитков с высоким содержанием добавленного сахара оказалось самым вредным для организма.

Специалисты изучили данные о состоянии здоровья и образе жизни 69 705 человек в возрасте от 45 до 83 лет, собранные в период с 1997 по 2019 год. Они исследовали взаимосвязь между употреблением различных категорий сахаросодержащих продуктов и распространенностью семи типов сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульты и инфаркты.

Результаты показали, что наибольшие риски для здоровья связаны с регулярным употреблением сладких напитков. В то же время, эпизодическое употребление сладостей, таких как пирожные или шоколад, ассоциировалось с более низкой вероятностью сердечно-сосудистых проблем по сравнению с полным отказом от сахара.

Ученые предполагают, что жидкие сахара, содержащиеся в газированных напитках, вызывают меньшее чувство насыщения, что может приводить к перееданию. В то же время употребление сладких десертов часто связано с социальными моментами и отдыхом, что может оказывать положительное влияние на работу сердца.

Следует отметить, что данное исследование носит наблюдательный характер и не устанавливает причинно-следственные связи. Кроме того, оно не учитывает другие факторы, связанные с потреблением сахара, такие как здоровье зубов или ожирение.