На пляже
На пляже
Олег Белов Опубликована 21.06.2025 в 23:32

Напиток, который работает лучше воды: что действительно помогает в жару

Летняя жара накрывает внезапно — и каждый год мы вспоминаем, как важно не допустить обезвоживания. Но знаете ли вы, что вода — не единственный и не всегда лучший способ поддерживать водный баланс?

Британский терапевт Наташа Фернандо разрушает мифы о "единственно правильном" напитке в жару. По её словам, гораздо важнее не что мы пьём, а как напиток работает внутри организма.

Молоко: неожиданный герой жары
На первый взгляд, идея пить молоко в 30-градусную жару кажется странной. Но именно в этом его сила. Молоко содержит сахар, белок и жир, которые замедляют пищеварение и позволяют жидкости задерживаться в организме дольше.

"Молоко также содержит натрий, который помогает удерживать воду, способствуя поддержанию уровня гидратации", — поясняет Фернандо.

Интересно, что и растительные аналоги не отстают: соевое молоко не только приятно на вкус, но и содержит электролиты — те самые, что теряются вместе с потом.

Что ещё пить, кроме воды
Если молоко не ваш выбор — не беда. Есть и другие продукты, которые действительно работают в жару:

  • Кокосовая вода — природный электролитный коктейль
  • Арбуз — до 90% воды плюс антиоксиданты
  • Огурцы и огуречный сок — лёгкость и охлаждение
  • Фреши, разбавленные водой — максимум пользы, минимум сахара

Эти продукты не просто утоляют жажду — они восполняют то, что теряет тело в условиях жары: воду, минералы и энергию.

А стоит ли вообще пить только воду?
Фернандо подчёркивает: вода — важна, но грамотная гидратация — это всегда комплекс. Учитываются пища, напитки и индивидуальные особенности организма. Главное — не загонять себя в рамки и прислушиваться к своему телу.

Автор Олег Белов
Олег Белов — журналист, корреспондент Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Бекон рекомендуют начинать жарить с тонким слоем воды в сковороде — The Kitchn сегодня в 15:13
Бекон стал хрустящим по всей длине — один "странный" шаг в начале решает всё

Хотите ровно прожаренный бекон без брызг и "жевательного" жира? Попробуйте начать готовку с 1/4 стакана этой жидкости — эффект заметен сразу.

Читать полностью »
Фрикадельки не прожаривают до конца, их доводят в соусе — Simply Recipes сегодня в 13:12
Фрикадельки больше не пересушиваются на сковороде — итальянский трюк выглядит странно, но работает

Итальянский приём спасёт сухие фрикадельки: обжарьте 2–3 минуты до корочки, затем томите в соусе 30–45 минут — фарш с панировочными сухарями и тремя мясами.

Читать полностью »
Жареная картошка с грибами приобретает хрустящую корочку при готовке — повар сегодня в 11:59
Картошка с хрустящей корочкой и тающими грибами: секрет в порядке закладки на сковороду

Жареная картошка с грибами и луком — простой и сытный вариант семейного ужина, который легко приготовить из доступных продуктов в любое время года.

Читать полностью »
Раскрыто правило 15 минут, которое спасает начинку пирога сегодня в 7:30
Аромат зовёт к ножу, но пауза решает: куриный пирог выигрывает вкусно

Как отдых куриного пирога после выпечки превращает жидкую начинку в кремовую и сохраняет хрустящую корочку, не давая подливе вытечь.

Читать полностью »
Слишком горячая пища травмирует пищевод и желудок — диетологи вчера в 19:02
Обжигает не только язык: слишком горячая еда бьёт по пищеводу и запускает опасные процессы

Слишком горячая и острая пища может незаметно вредить пищеводу и желудку. Диетолог объяснила, почему температуре еды стоит уделять больше внимания.

Читать полностью »
Макароны с тушёнкой на сковороде готовятся за 30 минут — повар вчера в 18:08
Беру макароны и тушёнку — готовлю ужин за 30 минут: результат поражает сытностью

Макароны с тушёнкой на сковороде — быстрый и сытный вариант семейного ужина, который готовится за считаные минуты и не требует сложных ингредиентов.

Читать полностью »
Матча из смеси урожаев дает плоскую горечь вместо умами — Chowhound вчера в 17:43
Купил "премиальную" матча — вкус оказался пыльным: разобрался, как вычислять подмену за минуту

Разбор матча: как выбрать свежую и честную матча, отличить первый урожай от смеси по цвету, упаковке и аромату, и как правильно заваривать.

Читать полностью »
Недорого и сытно: как работает метод 5-4-3-2-1 и почему о нем говорят все чаще вчера в 15:57

Диетолог Ирина Писарева рассказала NewsInfo как питаться полезно и недорого с помощью метода 5-4-3-2-1.

Читать полностью »