Никакой сковороды — только кружка и микроволновка: омлет за пару минут

Иногда на полноценный завтрак просто не хватает времени. Но даже в утренней спешке можно приготовить что-то вкусное, тёплое и питательное — всего за пару минут. Омлет в кружке, приготовленный в микроволновке, стал настоящим спасением для тех, кто хочет есть домашнюю еду, но без стояния у плиты.

Этот способ не только удобен, но и открыт для любых вариаций: добавьте всё, что есть в холодильнике — сыр, ветчину, зелень, овощи. Результат вас приятно удивит.

Почему стоит попробовать омлет в кружке

• Супербыстро: приготовление занимает буквально 2 минуты.

• Минимум посуды: не нужно пачкать сковороды, венчики и тарелки — всё делается в одной кружке.

• Гибкость рецепта: подходит под любой вкус и диету.

• Питательно и вкусно: яичный белок насыщает, а дополнительные ингредиенты дают сочность и аромат.

• Идеально для офиса, студенческого общежития или командировки — нужен только микроволновый нагреватель и кружка.

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 2 яйца;

• 2 ст. л. молока;

• 1/2 ст. л. сливочного масла;

• 3 ломтика сыра (лучше полутвёрдого, можно порезать мелко);

• 2 ломтика ветчины или индейки, нарезанные кубиками;

• 1/4 помидора, нарезанного мелко;

• соль, перец и зелень по вкусу.

Как готовить

1. Выберите кружку. Она должна быть достаточно большой (не менее 300 мл) и подходящей для микроволновки.

2. Взбейте яйца. Разбейте их прямо в кружку, тщательно перемешайте вилкой до однородности.

3. Добавьте молоко и масло. Перемешайте снова — масло начнёт таять, и смесь станет гладкой.

4. Вмешайте остальные ингредиенты. Сыр, ветчина, помидор — всё, что любите. Перемешайте, чтобы всё равномерно распределилось.

5. Приправьте. Немного соли, перца, можно добавить щепотку паприки или чесночного порошка. Сверху — свежая зелень.

6. Отправьте в микроволновку. Готовьте 1 минуту на полной мощности. Если омлет остался жидковатым — добавьте ещё 30–60 секунд. Не пережарьте: лучше проверять каждые 20 секунд после первой минуты.

Советы

• Не переполняйте кружку — омлет поднимается в процессе приготовления.

• Можно добавить овощи (болгарский перец, грибы, кукурузу), но предварительно лучше обжарить или использовать готовые.

• Сыр лучше брать легко плавящийся, чтобы омлет был нежнее.

• Не забудьте дать постоять 1 минуту после микроволновки — блюдо будет горячим, и структура стабилизируется.