Каша с опасностью: чем грозит привычное молоко после 60 лет

Многие считают молоко символом здоровья с детства — источник кальция, белка и "залог крепких костей". Но что если с возрастом оно перестаёт быть союзником, а превращается в потенциальную угрозу?

Гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова делится результатами свежих исследований: у людей старше 61 года чрезмерное потребление молока может увеличить риск развития рака печени.

"Опасной дозой считается более трёх с половиной стаканов молока в неделю", — предупреждает Дианова.

Почему возраст меняет отношение к молоку?

С возрастом организм хуже справляется с переработкой животного молока. Особенно это касается коровьего — оно может перегружать печень, вызывать воспаления и даже повышать риски онкологии.

Кроме того, меняется гормональный фон, замедляется метаболизм, и привычные продукты уже не воспринимаются так же, как в молодости.

Как быть тем, кто не может без молока?

Полный отказ — не единственный вариант. Врач советует снижать дозировку постепенно:

реже добавлять молоко в каши и кофе,
выбирать йогурты без коровьего молока,
пробовать растительные альтернативы.

"Переходите хотя бы частично на соевое, миндальное, овсяное или рисовое молоко — это не просто модно, но и полезно", — советует Дианова.

Она подчёркивает: такие напитки не только вкусны, но и содержат полезные вещества, не уступающие коровьему молоку. Их можно использовать в привычных блюдах и даже десертах, не теряя ни текстуру, ни вкус.

Что запомнить?