Доступный кулинарный шедевр: как пирог Зебра может стать вашим спасением на празднике

Знаете, какой десерт выглядит как произведение искусства, а готовится почти так же просто, как омлет? Пирог "Зебра" на молоке! Его полосатый срез впечатлит даже тех, кто равнодушен к сладкому. А если привлечёте к готовке детей — восторгу не будет предела.

Что понадобится

• Молоко — 220 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Лимонный сок — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 стакана
• Какао — 3 ст. л. с горкой
• Молоко — 220 мл
• Мука пшеничная — 270 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Лимонный сок — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 стакана
• Масло для смазывания формы

Как готовить

Возьмите две миски. В каждую разбейте по яйцу, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Взбейте венчиком до лёгкой пены — сахар растворится позже. Влейте молоко в обе ёмкости. Жирность молока влияет на вкус: чем выше, тем насыщеннее результат. Снова перемешайте.

Погасите соду лимонным соком и разделите поровну между мисками. Это нужно для пышности и равномерного пропекания. В одну миску просейте какао — лучше через сито, чтобы не было комочков. Пока не мешайте.

Частями введите муку в оба теста, перемешивая венчиком. В конце добавьте растительное масло. Консистенция должна быть гладкой, но жидковатой — тесто будет стекать с ложки. Смажьте форму маслом. Чередуя ложки шоколадного и белого теста, выливайте их в центр формы. Чередование — зачётного рисунка.

Зубочисткой проведите узор: от центра к краям и обратно. Выпекайте 30-40 минут при 180°C. Готовность проверяйте сухой зубочисткой.