Летние лакомства, от которых страдает желудок: врачи назвали дозу опасности

Лето ассоциируется с арбузами и дынями, но даже эти, казалось бы, безобидные плоды могут навредить, если не знать меры. Врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен дала рекомендации, сколько сладких бахчевых можно съедать взрослым и детям, а также предупредила о рисках при их неправильном хранении.

Сколько арбуза можно детям?

Малышам старше трёх лет летом хочется побаловаться сочным арбузом, но тут главное — не переборщить с количеством.

"Детям старше трёх лет можно есть не более 100 граммов арбуза и дыни в сутки", — рассказала врач Юлия Сластен.

Тот же лимит действует и для людей с хроническими заболеваниями почек. Даже минимальный избыток может спровоцировать ухудшение состояния.

Что можно взрослым и здоровым

Для тех, кто не имеет хронических заболеваний:

• Арбуз — до 500 граммов в день;
• Дыня — максимум 300 граммов.

Но есть важное уточнение:

"Не стоит употреблять эти плоды натощак", — напомнила гастроэнтеролог.

Это может спровоцировать резкие скачки сахара в крови и вызвать дискомфорт в желудке.

Почему не стоит есть холодные ломтики

Любите охладить дыню в холодильнике перед подачей? Лучше пересмотрите привычки.

"Не рекомендуется есть арбуз и дыню холодными. Это может спровоцировать риск спазмов желудка", — предупредила специалист изданию "Подмосковье сегодня".

Опасность хранения разрезанного плода

Оставили половинку арбуза до завтра? Лучше не рисковать.

"Разрезанные плоды хранить больше суток опасно. Есть риск бактериального загрязнения".

Даже в холодильнике мякоть становится питательной средой для микробов. Поэтому лучше съесть всё в течение нескольких часов после разрезания — особенно в жару.

А какие продукты особенно опасны в летнюю жару?

Юлия Сластен напомнила и о других рисках:

"Легче всего отравиться десертами с кремом, молочными продуктами и мясными блюдами, если они недостаточно термически обработаны. В жару сроки хранения продуктов сокращаются, а условия хранения должны стать более строгими".

Вывод: Даже полезные сезонные продукты требуют внимательности. Немного осторожности — и лето пройдёт без неприятных последствий для здоровья.