Восхитительное мороженое из дыни: очень просто готовится на сливках и сгущёнке

Летний зной наполняет улицы города, и каждый мечтает о прохладном десерте, который сможет подарить свежесть и радость. Именно таким лакомством является мороженое из дыни — ароматный и нежный десерт, приготовленный своими руками.

Ингредиенты:

• дыня — 250 г;
• жирные сливки (33 % и более) — 250 г;
• сгущённое молоко — 100 г;
• мята — для украшения.

Приготовление:

1. Охладите сливки в холодильнике.
2. Очистите и нарежьте дыню на небольшие кусочки.
3. Измельчите дыню в блендере до состояния пюре.
4. Взбейте сливки миксером до образования крема.
5. Постепенно добавляйте сгущённое молоко, продолжая взбивать.
6. Соедините сливочную смесь с дынным пюре и аккуратно перемешайте.
7. Переложите мороженое в форму, накройте плёнкой и поставьте в холодильник на 7-8 часов.
8. Разложите мороженое по порциям и украсьте мятой.

Фото: commons.wikimedia.org/ SdalnaD Mooyp (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International)