Уникальный способ готовки мяса с перцем, который делает обычный ужин настоящим праздником

Хотите приготовить сытное и ароматное блюдо без лишних хлопот? Мясо с болгарским перцем — идеальный вариант! Нежная свинина, сочные овощи и пряные специи создают гармоничный вкус, который понравится всей семье. А главное — рецепт настолько прост, что с ним справится даже новичок.

Ингредиенты:

• Свинина (вырезка или шейка) — 500 г
• Болгарский перец — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Вода — 1 стакан
• Растительное масло — для жарки
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить?

Свинину нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите, помидоры очистите от кожицы (по желанию), перец нарежьте соломкой.

Разогрейте масло на сковороде, выложите свинину и обжаривайте до румяной корочки (5–8 минут). К мясу отправьте лук, через пару минут — помидоры. Через 5 минут добавьте перец, перемешайте.

Влейте воду, посолите, приправьте специями и тушите под крышкой 15 минут на слабом огне.

Совет: подавайте с гарниром или как самостоятельное блюдо.