Забыла про обычную курицу: мандарины творят с ней чудо — простой рецепт для ленивых

Представьте: золотистая, сочная курочка с тонкими нотками цитрусов и меда. Это не ресторанное блюдо, а простой рецепт, который украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты

• Курица (1,8 кг)
• Мандарины (3 шт. для маринада + 1 для украшения)
• Чеснок (2 зубчика)
• Растительное масло (3 ст. л.)
• Соевый соус (2 ст. л.)
• Мёд (1 ст. л.)
• Соль, перец по вкусу
• Розмарин для подачи

Как готовить?

Обмажьте курицу смесью внутри и снаружи, оставьте в холодильнике на 2 часа. Нарежьте мандарины дольками, заполните ими тушку. Остатки разложите вокруг.

Запекаем 1 час при 180°C, периодически поливая соком.

Совет: если соевый соус солёный — уменьшите количество соли!

Украсьте свежими мандаринами и розмарином. Идеально с картофелем или овощами.