Вместо удовольствия — обострения: врач назвала популярные заболевания летом

Лето — это время для пикников, шашлыков и встреч с друзьями на природе, однако не для всех отдых на свежем воздухе проходит без последствий для здоровья. Гастроэнтеролог медицинского центра "СМ-Клиника" Евгения Мельникова рассказала, как продукты на пикниках могут спровоцировать обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

1. Продукты, вызывающие обострения
Мельникова отметила, что особенно опасны для ЖКТ жареное мясо, в частности свинина и баранина. Эти продукты, несмотря на свою привлекательность, могут затруднить моторику желудка при наличии воспалений, что приводит к обострениям гастрита и повышает риск развития панкреатита. Многие пикники также сопровождаются добавлением пряных специй, маринадов, копченостей, чипсов и сухариков — всё это дополнительно раздражает слизистую оболочку и может вызвать воспаления.

2. Переедание и его последствия
Еще одной проблемой является переедание. Большие объемы пищи, которые люди часто съедают на пикниках, растягивают стенки желудка, что вызывает болевой синдром и усиливает воспаление. Это может усугубить уже существующие заболевания, такие как гастрит.

3. Алкоголь и его вред
На пикниках обычно не обходится без употребления алкогольных напитков, что также наносит вред здоровью. Мельникова предупредила, что уже 60-80 мл чистого этилового спирта в день могут спровоцировать хронический панкреатит. Алкоголь нарушает циркуляцию крови в слизистой желудка, усиливает повреждение тканей и может привести к их отмиранию.

Советы по профилактике
Чтобы избежать обострений заболеваний ЖКТ, гастроэнтеролог советует:

• Ограничить употребление жирной и жареной пищи.
• Избегать переедания.
• Умеренно подходить к потреблению алкоголя.
• Быть осторожными с острыми специями и приправами.