Почему этот рецепт лаваша с творогом стал вирусным? Проверено на кухне

Что может быть проще и вкуснее? Тонкий лаваш с нежной творожной начинкой, запечённый до золотистой корочки — идеальный перекус, который подойдёт и для уютного семейного ужина, и для праздничного стола. Готовится быстро, а результат впечатляет!

Ингредиенты

• Тонкий лаваш — 2 листа
• Творог — 400 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
• Яйцо — 1 шт. (для смазывания)

Как приготовить

Разомните творог вилкой, чтобы не было комков. Мелко нарежьте зелень и добавьте к творогу. Вмешайте сметану — она сделает начинку мягче. Можно заменить её йогуртом или майонезом. Добавьте выдавленный чеснок, соль и перец, тщательно перемешайте.

Разложите лаваш на столе и равномерно распределите начинку. Сверните в плотный рулет или сложите конвертом. Нарежьте на порционные кусочки.

Выложите лаваш на противень с пергаментом. Смажьте взбитым яйцом для румяной корочки. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10-20 минут.

Совет: если нет яйца, можно смазать растопленным сливочным маслом.