Лаваш, ветчина и сыр: почему этот рецепт улетает со стола быстрее всего

Лаваш с начинкой — это всегда быстро, вкусно и сытно. А если добавить ветчину, сыр и немного специй, получится идеальный завтрак или перекус, который понравится всей семье.

Что понадобится

• Тонкий лаваш — 150 г
• Твёрдый сыр — 80 г
• Ветчина — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Растительное масло — 3-5 ст. л.

Совет: вместо ветчины можно взять копчёную колбасу, а сыр заменить на моцареллу — будет не менее вкусно!

Как приготовить

Подготовьте начинку. Натрите сыр и ветчину на крупной тёрке, смешайте. Сделайте яичную смесь. Взбейте яйцо с солью и специями (базилик, орегано, чесночный порошок — на ваш выбор).

Нарежьте лаваш. Разделите его на прямоугольники (примерно 15×7 см). Сформируйте треугольники. Выложите начинку на край лаваша, заверните уголок и продолжайте сворачивать, подгибая края. Обжарьте. Обмакните каждый треугольник в яичную смесь и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Готово! Подавайте горячими — они особенно хороши с соусом или свежими овощами.