Лавашный рулет, который съедают первым: секрет идеальной закуски

Хотите удивить гостей или порадовать семью вкусным и быстрым блюдом? Этот рулет из лаваша с помидорами и сыром — отличный вариант! Он готовится невероятно просто, выглядит аппетитно, а вкус покоряет с первого кусочка.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий (армянский) — 250 г
• Плавленый сыр — 200 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Помидоры — 2 шт.
• Укроп и петрушка — по 30 г

Как приготовить

Помидоры очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Зелень мелко порубите.

Разложите лаваш на столе и равномерно намажьте его плавленым сыром. Выложите помидоры, сыр и зелень, распределяя их по всей поверхности. Плотно сверните лаваш, начиная с края, где больше помидоров — так они окажутся в середине. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1-2 часа.

Охлаждённый рулет нарежьте порционными кусочками. Можно подавать как холодным, так и горячим (если слегка подогреть в духовке или микроволновке).

Почему стоит попробовать?

• Быстро — минимум подготовки, максимум вкуса.
• Универсально — подходит для завтрака, перекуса или фуршета.
• Красиво — яркие цвета делают блюдо праздничным.