Как накормить гостей за 30 минут: спасительный рецепт с лавашом

Ищете идеальный способ быстро перекусить или удивить гостей? Рулет из лаваша с ветчиной и сыром — это универсальный вариант, который подойдет как для завтрака, так и для праздничного стола. С плавленым сыром начинка становится невероятно нежной и мягкой.

Ингредиенты

• Тонкий армянский лаваш — 1 шт.
• Ветчина — 200 г
• Плавленый сыр — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Укроп — по вкусу

Пошаговое приготовление

Начните с выбора лаваша. Обратите внимание на дату изготовления и запах. Свежий лаваш должен быть без пятен и плесени. Промойте укроп, обсушите его и мелко нарежьте. Очистите чеснок и нарежьте его мелко или пропустите через пресс. Смешайте с оливковым маслом.

Разложите лаваш и равномерно смажьте его чесночным маслом. Нанесите плавленый сыр на поверхность лаваша. Посыпьте лаваш нарезанным укропом. Выбирайте ветчину без добавок, таких как соя и крахмал. Нарежьте её тонкими ломтиками и разложите по периметру лаваша.

Аккуратно сверните лаваш в рулет, стараясь сделать это плотно, чтобы начинка не вываливалась. Оборачивайте рулет в пленку и оставьте в холодильнике на 1 час. Это позволит ему пропитаться. Нарежьте рулет на небольшие кусочки и красиво выложите на тарелку. Украсьте свежими зелеными веточками.