Всегда готовила бутерброды, пока не попробовала этот способ — теперь завтракаю только так

Что может быть лучше вкусного и сытного завтрака, который готовится быстрее, чем закипает чайник? Эти хрустящие рулетики с расплавленным сыром внутри выглядят как пирожки, но делаются из обычного лаваша — просто, быстро и очень аппетитно!

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 200 г
Твёрдый сыр (гауда, моцарелла или российский) — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление

Нарежьте лаваш на полоски шириной 5-7 см. Сыр нарежьте тонкими брусочками по ширине лаваша. Взбейте яйцо в миске с щепоткой соли.

Заверните сыр в полоски лаваша (должно получиться 2 слоя). Обмакните каждый рулетик в яйцо. Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте рулетики по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Совет: подавайте сразу — горячими, когда сыр внутри тянется!