Добавляю этот лайфхак — и лаваш становится нежным и сочным: соседи просят рецепт

Когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное, этот рулет станет настоящей палочкой-выручалочкой. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия!

Что понадобится

Тонкий лаваш — 200 г (1-2 листа)
Плавленый сыр — 300 г
Яйца — 3 шт.
Огурец — 1 шт.
Болгарский перец — 0,5 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 3 ст. л.
Зелень (базилик или шпинат) — 50 г

Как приготовить?

Яйца отварите вкрутую, охладите и натрите на крупной тёрке. Огурец нарежьте тонкими кружочками (кожицу можно снять). Перец очистите от семян и мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.

Смешайте плавленый сыр, майонез и чеснок — это будет кремовая основа. Первый лист лаваша смажьте половиной сырной массы, посыпьте яйцами и выложите огурцы. Накройте вторым листом, распределите оставшиеся яйца, перец и зелень.

Плотно сверните рулет и заверните в пищевую плёнку. Охладите в холодильнике 1 час — так он лучше пропитается. Перед подачей нарежьте на порционные кусочки.