Для здоровья печени нужно сократить употребление баранины и свинины

Для поддержания здоровья печени стоит снизить потребление продуктов с высоким содержанием животных жиров, таких как жирная свинина и баранина, а также жареных блюд, особенно во фритюре, отмечает врач-диетолог Александра Суржик. Она подчеркивает, что исключать животные жиры полностью не нужно, важно лишь их минимизировать. Следует обращать внимание на скрытые животные жиры в мясных закусках, колбасах, паштетах и кондитерских изделиях с кремом.

Растительные жиры, наоборот, могут благоприятно воздействовать на печень и способствовать желчеотделению, но их потребление также должно быть умеренным, чтобы избежать проблем с весом.

Если у вас уже диагностировано заболевание печени, необходимо обсудить диету с врачом, так как при разных заболеваниях могут потребоваться различные подходы. Суржик также предупреждает, что голодание и длительные перерывы между приемами пищи могут ухудшить состояние печени. Избыточный вес также негативно сказывается на ее функционировании.

Кроме того, врач акцентирует внимание на том, что популярные интернет-методы детоксикации, такие как "чудо-соки" и БАДы, неэффективны. Печень способна очищаться сама, если человек ведет здоровый образ жизни и потребляет достаточное количество овощей, что обеспечивает нормальную работу кишечника.