Эти крупы стоит исключить из рациона: они опасны для здоровья

Не все крупы одинаково полезны, поэтому некоторые из них лучше исключить из рациона.

Какие злаки вредны

Белый шлифованный рис и овсянка быстрого приготовления категорически противопоказаны людям с повышенным уровнем сахара в крови и инсулина, а также лишним весом. Альтернативой этим крупам станет зеленая гречка и булгур.

Диетологи также называют вредной кукурузную кашу, так как гликемический индекс (ГИ) достигает 80. Высокое содержание глюкозы в крупах повышает уровень сахара в крови, а также приводит к набору лишнего веса.

Какие крупы полезны для здоровья

Пшенная каша является лидером по содержанию магния, элемента, поддерживающего работу нервной системы. Кроме того, в нём содержится фосфор, железо и витамины группы В. Употребление пшенной каши на завтрак помогает похудеть и вывести лишнюю жидкость и токсины.

Кроме того, коричневый рис полезен для здоровья, так как он богат клетчаткой и другими полезными веществами и витаминами.

Также можно смело добавлять в свой рацион булгур, зелёную гречневую крупу, амарант и киноа.