Эндокринолог назвала крупы, которые грозят здоровью суставов

Врач-эндокринолог Анжела Толмасова рассказала о влиянии круп на здоровье суставов.

Она рекомендует людям с суставными проблемами избегать рафинированных круп, поскольку их переработка удаляет полезные части зерна, богатые клетчаткой и минералами, которые важны для поддержания здоровья суставов.

По данным исследований, рафинированные крупы повышают уровень воспалительных маркеров в крови, что негативно сказывается на состоянии суставов и может привести к другим заболеваниям.

Напротив, цельнозерновые крупы сохраняют клетчатку, минералы, витамины группы В и антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений.

Регулярное употребление цельнозерновых изделий снижает риск диабета, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, а также поддерживает здоровую микрофлору кишечника, что способствует общему благополучию.