Врач назвала три опасных свойства красной икры

Врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что красная икра содержит холестерин и может способствовать появлению отеков и повышению артериального давления. Она подчеркнула, что даже высококачественный продукт содержит соль, что важно учитывать людям с гипертонией и предрасположенностью к отекам.

"Соль может не только повышать кровяное давление, но и задерживать жидкость в организме. Поэтому при заболеваниях сердечно-сосудистой системы или почек нужно с осторожностью употреблять икру", — подчеркнула специалист.

Несмотря на то, что красная икра богата полезными омега-3 жирными кислотами, в ее составе также много холестерина. Елена Соломатина рекомендует ограничить потребление этого продукта людям с атеросклерозом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Если состояние здоровья позволяет и заболевание находится под контролем, можно позволить себе одну чайную ложку икры.

"Однако в ситуации, когда давление значительно повышено или наблюдается выраженный атеросклероз, ишемическая болезнь сердца или аритмия, и пациент находится в критическом состоянии, следует полностью исключить икру из рациона. В таких случаях необходимо придерживаться строгой диеты", — добавила Соломатина.

Отмечается, что для людей, не имеющих проблем со здоровьем, она рекомендует употреблять одну-две чайные ложки красной икры за раз.