Коктейли: почему один бокал может навредить сильнее водки

По словам терапевта Елены Шураевой, человек, отличающий поддельную водку, может не заметить ее присутствие в коктейле "Лонг-Айленд", так как интенсивные фруктовые ароматы, сиропы и ликеры эффективно маскируют признаки некачественного алкоголя. Свои наблюдения она озвучила в интервью для издания "Лента.ру".

Врач подчеркнула, что опьянение от коктейлей наступает оперативнее, чем от чистой водки, даже если содержание спирта в них меньше. Она уточнила, что это связано с тем, что углеводы и сахар, входящие в состав коктейлей, ускоряют усвоение этанола в кровь на 30-40%. При этом эксперт акцентировала внимание на проблеме использования некачественного алкоголя в коктейлях, который успешно "прячется" за вкусом сиропов и добавок.

"В силу разнообразия рецептур и способности маскировать вкус алкоголя, сложно контролировать количество выпитых коктейлей. В моем опыте пациенты часто испытывают трудности с адекватной оценкой выпитого. Гораздо проще вести счет рюмкам водки, чем точно определить концентрацию алкоголя в "Космополитене" или "Маргарите"", — пояснила врач в беседе с "Лентой.ру".

Особую угрозу, по мнению Шураевой, представляют алкогольные коктейли в сочетании с кофеином или энергетическими напитками. Подобное сочетание создает обманчивое ощущение меньшего опьянения при фактической сильной интоксикации, что приводит к рискованному поведению и оказывает негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему.