Вкуснее, но вреднее: добавки к кофе, которые могут убить все его полезные свойства

Исследования показывают, что кофе может стать мощным союзником в борьбе за долголетие. Однако здесь есть один важный нюанс: добавление сахара и сливок может нивелировать все его полезные свойства для здоровья. Задумайтесь, сколько раз вы добавляли в чашку этого бодрящего напитка лишние калории? Оказывается, это может повлиять на ваш риск смерти.

Исследование, проведённое учеными из Университета Тафтса, показало, что ежедневное употребление одной или двух чашек кофе без сахара и сливок снижает риск преждевременной смерти на 14%. Это выводы, основанные на данных 46 000 взрослых американцев за почти 20 лет. Причем научная работа, опубликованная в журнале The Journal of Nutrition, доказывает: даже небольшие изменения в рецептуре кофе могут оказывать значительное влияние на ваше здоровье.

Потребление кофе анализировалось с учетом типа напитка, а также добавленных сахарных и жирных ингредиентов. Сахар до 2,5 грамма на чашку или до 1 грамма насыщенных жиров считаются допустимыми. Важно отметить, что при таких дозах кофе сохраняет свою пользу.

Что оказалось в результате?

У людей, выпивающих хотя бы одну чашку кофе в день, риск смерти снижался на 16%.
Те, кто выпивал по две-три чашки, улучшали этот показатель до 17%.
Употребление более трёх чашек не дало дополнительных преимуществ.
Любопытный факт: исследование не выявило существенного влияния на снижение смертности от рака. Однако потребление кофе без кофеина не показало тех же преимуществ, что и обычный напиток с кофеином, вероятно из-за меньшего количества употребляющих его.

Так что, если хотите извлечь максимальную пользу из кофе, избегайте сахара и жирных добавок. Также стоит помнить, что время употребления кофе тоже важно: утренний кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, в отличие от вечернего.

В завершение, эксперты рекомендуют производителям кофе задуматься о снижении сахара и насыщенных жиров в своей продукции. Это поможет раскрыть весь потенциал кофе и сделать его полезным для здоровья.